Si bien ya subí una receta de soufflé, hoy les traigo otra opción igual de rica pero se hace mas rápido. Ideal para esos días que llegas tarde a casa y tenes que armar viandas para el día siguiente.
1. Vamos a poner a hervir juntos una tajada mediana de zapallo y medio zapallito, sin semillas y con cascara, para que aporte color.
También utilice media zanahoria rallada muy fina, y 3 cucharadas de espinaca congelada. Si optan por la espinaca natural, pueden utilizar unas 8 a 10 hojas medianas.
Una vez pronto el zapallo y el zapallito,los colamos y dejamos reposar un rato para que pierdan todo ese excedente de agua, luego yo opte por pisarlo todo, ya que como se lo di a mi pequeña no quiero ver que separó por todos lados las verduras.
1. Vamos a poner a hervir juntos una tajada mediana de zapallo y medio zapallito, sin semillas y con cascara, para que aporte color.
También utilice media zanahoria rallada muy fina, y 3 cucharadas de espinaca congelada. Si optan por la espinaca natural, pueden utilizar unas 8 a 10 hojas medianas.
Una vez pronto el zapallo y el zapallito,los colamos y dejamos reposar un rato para que pierdan todo ese excedente de agua, luego yo opte por pisarlo todo, ya que como se lo di a mi pequeña no quiero ver que separó por todos lados las verduras.
