Premio y mas premios!!!

Siiii!!! Le toco el segundo reconocimiento a mi blog! Ésta vez de la mano de Estefi en su blog Jengibre,canela y miel.
Es un premio que, como todos, viene acompañado de un pequeño cuestionario y unas reglas.

Acá comparto el trofeo:

Ahora nombro a los blogs ganadores:
(Que deben ser 11 y aquellos que no tengan mas de 200 seguidores. Bueno yo no llego a 11)

• Blogueando de mi vida
• Esquina 48
• Juanita is dead
• Maldo. Ni un super heroe, ni un galan
• Soy la mamá de Nico
• Una primeriza mas

Ahora contesto las preguntas:

¿Que te llevo a comenzar tu blog? 

Un día le envié a mi prima, la receta del Chop Suey de pollo, con fotos y por medio de WhatsApp. Ahi ella me dijo, "Tenes que abrirte un blog de cocina"; y acá esta el resultado.
El otro blog lo abrí porque me gusta escribir de todo un poco.


¿Que te aporta tener un blog?

Interactuar con personas aunque sea por un ida y vuelta de comentarios, y a través de sus publicaciones.
Espero también aportar algo para el resto a través de éste blog.


¿Planificas con mucha antelación los contenidos que vas a publicar? 

En el caso de las recetas no, ya que cocino todos los días  y cuando cocino algo que no está en el blog aprovecho el momento. En el otro blog tampoco planifico.


¿Tienes alguna nueva idea para tu blog? 

Las recetas que todavía no hice y algunas que por falta de tiempo no publique.


¿Cuanto tiempo le dedicas a tu blog? 

Creo que el necesario para publicar la receta, y luego contestar algún comentario.


¿Cual es tu mejor momento del dia para crear? 

Para el blog de cocina, en la noche que es cuando estoy en casa para cocinar o los fin de semana. En el otro blog cuando la idea cae.


¿Que lugar en el mundo te gustaría conocer? 

San Martín de los Andes, porque ahí vive mi prima (madrina de mi hija) y mi ahijada, ademas de poder tener contacto con la nieve.
Las cataratas.
Canadá.


¿Pasatiempo? 

Siendo madre, pocos. Pero cuando puedo tejo a crochet, juego al Candy Crush, cocino, leo.

Pizza rellena

Si un día tenes mucha gente para comer en tu casa y no queres hacer muchas pizzas, acá te dejo ésta opción practica y rendidora, la pizza rellena.

1. Primero vamos a hacer la masa y salsa de pizza. Pizza casera

2. Una vez pronta y leudada la masa vamos a estirar con palote para cubrir una asadera rectangular de 30 x 20 cm aproximadamente; y vamos a cubrir la masa con un poco de salsa de pizza, muzzarella. tomate en rodajas finas y algunas hojas de albahaca, y si te gustan aceitunas.

Pasta Frola

Hoy quiero compartir la receta de una tarta típica de estas latitudes, si ya la conoces pero nunca te animaste a hacerla, te muestro lo fácil que es, y si no la conoces pero te tienta probarla ésta es tu oportunidad de hacerla.

Ingredientes:

Para la masa:

• 150 grs. de manteca
• 1 huevo
• 2 yemas
• 3 cdas. de leche
• 360 grs. de harina
• 1 cdita. de sal
• 3 cditas. de polvo de hornear
• 100 grs. de azúcar 

Para el Relleno: 

• 500 grs. de dulce de membrillo
• 4 cdas. de leche

1. Vamos a mezclar la manteca pomada, con el huevo, las yemas y la leche.
Reservamos.

Tortas fritas

Por éstas latitudes del Río de la Plata, los días de lluvia significan comer unas tortas fritas y acompañarlas con un rico mate calentito, amargo o dulce, dependiendo de los gustos. Para los que no saben lo que son las tortas fritas, y para aquellos que sí pero no se animan a hacerlas, a continuación comparto el paso a paso.

1. En un bol colocamos 500 grs de harina, hacemos un hueco en el medio y en los bordes colocamos 2 o 3 cucharaditas de sal.

En el hueco agregamos 6 cucharadas de aceite o grasa derretida (no caliente), y por ultimo agregamos agua en cantidad necesaria, y amasamos hasta conseguir una masa blanda que en el exterior no esté pegajosa.